ΜΑΝΙΤΑΡΟΕΞΟΡΜΗΣΕΙΣ
Από την πρώτη μέρα λειτουργίας του Ξενώνα ΑΜΑΝΙΤΑ, τον Οκτώβριο του 2006, ευτυχήσαμε να οργανώσουμε με επιτυχία κυνήγι μανιταριών, που συνεχίζεται με μανιταροτσιμπούσι. Έως το 2019, κάθε Ιούνιο & Φθινόπωρο χωνόμασταν βαθιά στο δάσος, συνδυάζοντας τη λαχτάρα και την ικανοποίηση του κυνηγιού με τη χαρά της παρέας των φιλοξενούμενών μας, που έρχονται ειδικά για να ζήσουν την περιπέτεια αυτή.
Σήμερα την εποχή των μανιταριών, προσφέρουμε μανιταρομελέτες στο Πρωινό μας.
Δάσκαλοί μας στην αναζήτηση των μανιταριών έγιναν μερικοί από τους πιο διάσημους μανιταροκυνηγούς του Ανατολικού Πηλίου. Αυτοί μας έμαθαν να μαζεύουμε το Νεραντζάκι (Amanita ceasarea), το Καλογεράκι ( Boletus edulis), το Bασιλομανίταρο ( Boletus aereus) και τις Γουργουλιάνες (Macrolepiota procera). Αργότερα Γάλλοι φιλοξενούμενοι μας έδειξαν τα Αρνάκια (Hydnum repantum) και τις Μαύρες Τρομπέτες και τέλος από τα σπουδαία βιβλία μανιταροσυλλογής που κυκλοφορούν αναγνωρίσαμε τις Ανοιξιάτικες Ρούσουλες (Russula virescens), τα άγρια πλευρώτους (pleurotus ostreatus), τις Κανθαρέλες (Cantharellus cibarius) και τα Κουνουπιδάκια (Ramaria aurea).