• slideshow-03
  • slideshow-04
  • slideshow-01
  • slideshow-05
  • slideshow-02

AMANITA Mt. Pelion Experience

The harmonious composition of the lushly green mountain and the blue sea of the Aegean, soft bed sheets, birdsongs, the aroma of baking bread, gurgling waters, the table-served breakfast of local specialties ''farm to table'', the scent of flowers, the gathering of nuts and herbs, authentic homey hospitality, the sweetest fresh fruit, exploring emerald beaches, buildings made of locally available stone and wood, cobblestone paths, the plentiful harvest of mushrooms, walks through the forest, workshops on mushroom collecting, Kitchen lessons. This is the Mt. Pelion Experience offered by the AMANITA Guesthouse.

The hotel is located in the middle of a 3.5 acre organic garden, consisting of a botanical garden, an orchard and a seasonal vegetable garden. The greek word for that is 'Perivoli' that means an area cultivated for family consumption that is surrounded by a fence.

Our guests can roam the garden and relax in the special resting areas.


In ΑΜAΝΙΤΑ, we offer you experiential activities, which will give you the opportunity to become familiar with the local gastronomy and its strong link to foraging and the cultivation of aromatic herbs, greens and vegetables in small gardens.


Γλυκό μήλο


  • 3 κιλά μήλα
  • 3 κιλά ζάχαρη
  • λίγο λεμόνι
  • μοσχοκάρυδο


  1. Τρίβουμε τα μήλα στον τρίφτη. Αν χρησιμοποιήσουμε τη χοντρή σκάλα το αποτέλεσμα θα είναι προς το γλυκό κουταλιού, αν χρησιμοποιήσουμε την ψιλότερη, τότε θα μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε και σαν τραγανή μαρμελάδα.
  2. Βάζουμε τα τριμμένα μήλα σε μια κατσαρόλα χρησιμοποιώντας ένα φλιτζάνι μετρώντας και προσθέτοντας όσα φλιτζάνια μήλο τόσα και ζάχαρη.
  3. Ραντίζουμε με 2 κουταλιές της σούπας λεμόνι και βράζουμε σιγά – σιγά.
  4. Ξαφρίζουμε και προσθέτουμε ψιλοκοτριμμένο μοσχοκάρυδο.
  5. Όταν δέσει (γίνεται πηκτό χωρίς πολύ ζουμί) σβήνουμε και βάζουμε στα βάζα.

Χρησιμοποιείται σαν γλυκό του κουταλιού, μαρμελάδα και σαν γέμιση για πάστα φλώρα ή κέικ.

Οι παλιές νοικοκυρές χρησιμοποιούσαν αντί για μοσχοκάρυδο, βανίλια και αρμπαρόριζα.

Την ίδια συνταγή μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και για κυδώνια ή αχλάδια.

Where we are

See the exact location on the map.


How to get here

Instructions for getting here.


'All in all, the great attention to detail plus the courtesy and hospitality of the host put me in mind of experiences I have had in Japan - a country where if you have visited you will undoubtedly have experienced service of the highest standards.' Lord_Coper, London, UK

‘Views were wonderful, location was unbeatable, a special and surprising breakfast and generous hosts.’ Yonit_Harel , Tel Aviv, Israel


  • Tsangarada, Pelion
    37012 Greece

Contact info

  • (+30) 24260 49707
  • (+30) 694 5878672
  • This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.


See the weather forecast for Tsangarada by Accuweather.


Subscribe to our newsletter to stay informed for our activities.