Η ιστορία

Τσιμπούσι

Το όνομα αυτού ΑΜΑΝΙΤΑ

Το Πήλιο είναι γνωστό από τα αρχαία χρόνια για τον πλούτο του σε παντός είδους μανιτάρια. Οι ντόπιοι μαθαίνουν από γενιά σε γενιά να αναγνωρίζουν τα φαγώσιμα και να αποφεύγουν τα 'παλαβομανίταρα'. Γνωστή είναι η οικογένεια μανιταριών 'Amanita΄ (προέρχεται από την αρχαιοελληνική λέξη αμανίτης), που περιλαμβάνει μερικά από τα πιο νόστιμα και μερικά από τα πιο επικίνδυνα μανιτάρια των δασών μας. Ονομάσαμε τον ξενώνα μας 'ΑΜΑΝΙΤΑ' για να τιμήσουμε αυτό το συναρπαστικό ένστικτο της αναζήτησης τροφής μέσα στο δάσος, που προέρχεται από την προϊστορία μας, αλλά και το θαυμάσιο συναίσθημα της συντροφικότητας που αναδύεται στην παρέα γύρω από το τραπέζι τρώγοντας μανιτάρια και πίνοντας Πηλιορείτικο κρασί.

Η Ανακάλυψη

Γνωρίσαμε το Πήλιο και τις ομορφιές του στα εικοσιπέντε μας χρόνια. Πολύ γρήγορα το 'γλυκό βουνό' μας έγινε πάθος και το επισκεπτόμαστε συχνά για διακοπές, όλες τις εποχές του χρόνου. Σε μια από αυτές τις βόλτες, ανακαλύψαμε στην καταπράσινη Τσαγκαράδα σε μια τοποθεσία με εκπληκτική θέα, ένα ερειπωμένο αρχοντικό του 19ου αιώνα (σπίτι και παράσπιτο). Όταν ξεκολλήσαμε τον κισσό και τα βάτα που το είχαν κυριεύσει, αντικρίσαμε τοίχους με καταπληκτική λιθοδομή, μαρμαρόπετρες στις γωνίες και μαρμάρινα κατώφλια. Αποφασίσαμε να το αγοράσουμε και να το αναστηλώσουμε. Το πρώτο βήμα ξεκίνησε με την αναζήτηση ντοκουμέντων για τη μορφή και την ιστορία του σπιτιού.

tsagkarada old1
tsagkarada old2
tsagkarada old3

 

Σε συνεργασία με ντόπιους συλλέκτες βρέθηκε μια φωτογραφία της γειτονιάς του Αγίου Γεωργίου, τραβηγμένη από τον απέναντι λόφο, όπου φαίνεται πολύ καθαρά το τρίπατο αρχοντικό με το διώροφο παράσπιτο. Τη μικρή αυτή γειτονιά στο κέντρο της Τσαγκαράδας είχαν δημιουργήσει Τσαγκαραδιώτες, που πλούτισαν στην Αίγυπτο, γιαυτό και τα περισσότερα σπίτια ήταν αρχοντικά νεοκλασικού ρυθμού.

Από τους παλιούς ιδιοκτήτες βρήκαμε ένα έγγραφο του 1899 συνταγμένο στην Αλεξάνδρεια, όπου ο Αιγυπτιώτης Γεώργιος Παδαρίκης δίνει το σπίτι σαν προίκα στην ανιψιά του Βικτωρία Καπετανοπούλου, από την εγγονή της οποίας αγοράσαμε το ακίνητο.

Η κατασκευή

Το 2002 προχωρήσαμε στην ανακατασκευή των παλιών κτισμάτων στην αρχική τους μορφή. Με προσήλωση στην παράδοση, πολύ μεράκι, τοπικά υλικά (ξύλο καστανιάς, την παλιά πέτρα, πλάκες σχιστόλιθου για τη στέγη), άλλα πρωτογενή υλικά (πλακίδια cotto, οικολογικά χρώματα) και με την τέχνη των Ηπειρωτών μαστόρων της πέτρας, τα κτίρια ξανακτίστηκαν με τον παραδοσιακό τρόπο.

Λεπτομέρεια

Και επειδή τίποτα δεν έχει αξία αν δεν μπορείς να το μοιράζεσαι με φίλους, ο χώρος από την αρχή σχεδιάστηκε να λειτουργεί σαν ξενώνας.

Στην επίπλωση επιλέξαμε να συνδυάσουμε αυθεντικά παλιά ελληνικά έπιπλα, με σύγχρονα λιτά κομμάτια με στόχο να δημιουργείται μια αίσθηση άνεσης και χαλάρωσης. Για τον υπόλοιπο ξενοδοχειακό εξοπλισμό επιλέχτηκε ότι καλύτερο (αναπαυτικά στρώματα από latex, λευκά είδη Guy Laroche, πουπουλένια παπλώματα, πορσελάνες Baucher, μαχαιροπήρουνα OKUS, κλπ)

Σπετζοφάι

Πηλιορίτικες συνταγές

Με μανιτάρια, με φτέρη, με ανθούς από κολοκύθα...

παραλία

Παραλίες

Οι ομορφότερες παραλίες του Αιγαίου στα πόδια σας.

Που είμαστε

Δείτε την ακριβή τοποθεσία του ξενώνα ΑΜΑΝΙΤΑ στον χάρτη.

Διεύθυνση

  • Τσαγκαράδα Πηλίου
    37012 Ελλάδα

Επικοινωνία

  • 24260 49707
  • 694 5878672
  • Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

Ο καιρός

Δείτε την πρόγνωση του καιρού για την Τσαγκαράδα από το Accuweather.

Newsletter

Γραφτείτε για να σας ενημερώνουμε για τις δραστηριότητές μας.
captcha