Für uns stellt das Frühstück im Gästehaus AMANITA ein Grundelement des "Erlebnisses Pilion" dar, das wir unseren Gästen anbieten möchten. Deshalb:
- dauert das Frühstück von 8:30 bis 12:00 Uhr.
- wird das Frühstück serviert.
- besteht das Frühstück fast ausschließlich aus lokalen Produkten.
- Wir bemühen uns, einen großen Teil unserer Speisen selbst zuzubereiten. Die Marmeladen, das hausgemachte Brot, die Pasteten, die Teigtaschen, die Kuchen und die Süßspeisen werden von uns selbst zubereitet.
- Für Honig, Öl und Obst bevorzugen wir stets die lokalen Hersteller.
- Wir nutzen die Natur des Pilion, um unser Frühstück reichhaltiger zu gestalten. So verfeinern wir unsere Omelettes beispielsweise mit aromatischem Wildgemüse (wildem Spargel usw.) oder wilden Pilzen oder bieten Obst der Saison an (Mirabellen, Pflaumen, Himbeeren, Birnen, Äpfel, Lotus, und mehr).
